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まとめ君

【健康】外食やコンビニ弁当を続けていると・・・ 「ミネラル不足」で大変なことに ★2

かんぱに☆ガールズ オンラインゲーム

1 :砂漠のマスカレード ★:2017/02/25(土) 13:28:44.46 ID:CAP_USER9.net
市販の弁当や加工食品、外食の多くは栄養分のミネラルが不足、慢性病の原因になっていると、NPO法人「食品と暮らしの安全基金」(小若順一理事長)が警告している。
早くから気づいていた同基金は2010年から市販食品などのミネラル量を実測、2017年2月号の機関誌『食品と暮らしの安全』で「ほとんどの栄養士、
医師、専門家が知らない! 心身を害するミネラル不足食品」とのタイトルでデータをまとめて特集した。

「ミネラルを多く摂れば家族は健康になり、社員食堂や病院食の改善で、うつ病は減り、病気も治る」と小若さんは訴えている。

メーカーや販売店の実名入りで公表

店で購入した単品、または同メーカーの 3食分、別メーカーの類似品の平均、などを埼玉県食品衛生協会検査センターに依頼し、
全品についてカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅の5ミネラルを、一部はカリウム、ナトリウムも測定。
下回ると半数に健康障害が起きる恐れもあるという「推定平均必要量」と比較した。メーカーや販売店の実名入りだ。

たとえば、コンビニの幕の内弁当は大手 3社平均でも、5 種類のミネラルはいずれもその値を大きく下回った。
代表的な高齢者向け宅配弁当は 3食平均で、70歳超男性の必要量に全く足りなかった。
有名な高級弁当でもカルシウム、マグネシウム、鉄が不足していたが、市販 1社、手作り弁当は 5ミネラルともほぼ十分だった。

外食のランチは店によるが、弁当よりは数値がよかった。学校給食 2校のミネラルは 5種類とも十分だったが、厚生労働省の職員食堂は4 〜5 種のミネラルが不足していた。
お握りやパンなどはメーカーで差があるが、不足がほとんどだ。
牛丼は大手 3社平均で、カルシウム、マグネシウム、鉄が不足、安売りラーメン店のラーメンはカルシウム、マグネシウムの 2種類が少なかったが、カップヌードルは 5種類とも大きく不足していた。

特集ではミネラルが減る原因を実験付きで解説している。
冷凍食品は解凍時にミネラル分を含む汁が失われ、野菜も中国などで水煮し、汁を捨てて輸入している。そうした食材を使って味付けし、弁当や惣菜にしているのだから当然といえる。

長期間、こうした「ミネラル不足」が続くと、健康への影響が深刻になる。
同機関誌では、ミネラル補給の食事への転換することで、発達障害、自閉症、うつ病、冷え性、腰痛などが改善した例が多数ある、と報告している。

栄養計算の目安として食品分析表が広く使われているが、食材に含まれるミネラル量は加工前の数値なので、加工後の現実とは合わなくなっているようだ

http://news.livedoor.com/article/detail/12720299/
2017年2月25日 9時0分 J-CASTニュース

前スレ                2017/02/25(土) 09:26
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1487982374/

736 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 09:46:17.50 ID:cCr96QX/0.net

>>708
多分同じ量をコンビニの野菜でとっても同じにはならない
畑の土の成分を食べないといけないってことなんだろうな

181 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 16:25:19.47 ID:DzSCC8im0.net

>>106
オーガニックの間違い?
フェアトレードは日持ちするチョコや茶葉や雑貨のイメージなんだが

751 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 11:12:26.94 ID:pJhgfEK70.net

>>750
どんな効果あんの?

962 :名無しさん@1周年:2017/02/28(火) 14:02:12.00 ID:ua4QuUKY0.net

>>961
コンビニやスーパーのパンもどきをやめただけでだいぶ体調が変わった
ベーカリーのパンや麺類をやめるともっと良くなるかな?

420 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 19:47:55.13 ID:n0PEts9p0.net

最近チアシードて聞く  ス―パーフードだそうだ

739 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 10:00:52.02 ID:XWAG0dxH0.net

何十年も食べ続けてるが何ともない

818 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 16:39:39.98 ID:25W30fizO.net

スーパーも右に同じ

241 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 17:16:46.67 ID:pEH9euXw0.net

>>236
果物は食わねえなあ、大して好きでもないし
果汁100パーオレンジジュースじゃだめなん?

852 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 20:11:38.31 ID:4o8ezJf40.net

ミネラルも摂り過ぎると内蔵おかしくするとか聞いたけど

465 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 20:23:21.55 ID:d+KAu5I70.net

疲れがたまってヤバいときに、
ケンタッキーのオリジナルのチキンとコーラをたらふく食って寝ると復活するのだが、
何かすんごい疲労回復の栄養素があるに違いないと思ってる。

185 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 16:27:20.96 ID:+C4BmSmX0.net

>>177
くだらん。
そんな話してないだろ。
とにかく農薬まみれのものはなるべく口に入れるな。
ガンになって苦しむぞ。

843 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 18:27:34.61 ID:QGnthlSdO.net

そのての奴らの風邪罹患率は異常に高い

327 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 18:41:04.32 ID:5dKkJrQk0.net

漬物とみそ汁で割とミネラル補給できるからなあ
お手軽だけど忘れがちでこことるかどうかで変わる

64 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 14:29:37.73 ID:N3kES/m1O.net

冷凍食品つのがながらく苦手で冷凍庫の邪魔にもなるんで食たことなかったが
ドンキでテーブルマークの加工米飯がやたら安いんでハマってしまたww薄味で好み
野菜はそのぶん地場ものを扱うスーパーでふんだんに買うし
ばかでかい100えん大根半分つかった味噌汁がうめえ

86 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 14:48:06.63 ID:8IAhOYPY0.net

焼き海苔齧っとけ

713 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 08:49:41.72 ID:A5kGKTjY0.net

>>711
え?酢は体にいいからって色々な料理にドバドバかけてるやついるけどダメなの?塩分取りすぎなくていいとか言ってたが

307 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 18:22:21.14 ID:oI0k7AsV0.net

ガンは遺伝ではないんじゃないかって話もあるね
家族は何十年も同じような物を食べ、同じような生活をしているから同じ病気を発症するんじゃないかと

52 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 13:55:12.16 ID:K0S1dbC/0.net

家で食うと作る手間がかからない簡易なメニューになって余計に栄養素不足するのですが

915 :名無しさん@1周年:2017/02/27(月) 16:03:17.25 ID:KIGA+GRp0.net

100円の乳清飲料つけたらばっちりじゃね
コーヒー牛乳とか

380 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 19:21:42.78 ID:zOOl8uK/0.net

鶴瓶「麦茶飲んどき」

827 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 17:12:35.68 ID:rONPfE7W0.net

>>826
線路無いとこの鹿はどうしてんの?

390 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 19:28:03.75 ID:6801i6+M0.net

>>383
長生きしたくない人と健康にうるさい人は別の人でしょ
なんで同じ人だと思うの

920 :名無しさん@1周年:2017/02/28(火) 00:41:00.70 ID:luefMm230.net

鍋に湯をわかして豚肉ともやしをぶっこんで
煮えたらポン酢で食べる、程度でもコンビニ弁当より
ましなんじゃないか
包丁使う必要ないよ

884 :名無しさん@1周年:2017/02/27(月) 04:21:26.28 ID:2W7hFce+0.net

>>883
だから禿げんだよ!

つセレン

セレン摂って落ち着け

376 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 19:17:30.14 ID:c4jJCtnT0.net

三食,居酒屋で飯を食ふのが,案外,栄養のバランスがいいわw

生牡蠣,白子ポン酢,揚げ出し豆腐,枝豆

195 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 16:35:13.05 ID:Btu08lwx0.net

ハチミツ食えば必要なミネラルほとんどの取れます(^_^)山田養蜂場

286 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 18:01:48.89 ID:XBHW5W7m0.net

塩分過多なんだから、ミネラル取れてる

325 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 18:39:12.88 ID:D8/Lyz2j0.net

サプリを摂れば解決ということが示された

でOK

687 :名無しさん@1周年:2017/02/26(日) 07:28:49.08 ID:cHDvkHtz0.net

>>685
体外からの毒物(カレー)に反応するのは、自分の免疫機構だろwww
処理が追い付かなく成ると、時々死亡するw

412 :名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 19:44:14.93 ID:BhauRVoH0.net

とろろ昆布汁を一緒に取れば解決するのか。

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