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まとめ君

【食】初ガツオ、もはや高級魚?……漁獲減で3〜4割高

かんぱに☆ガールズ オンラインゲーム

1 :和三盆 ★:2017/05/01(月) 16:37:37.47 ID:CAP_USER9.net
 旬を迎えた初ガツオの卸売価格が、例年より3〜4割高くなっている。

近年の不漁で漁獲量が減っており、価格の高止まりが続きそうだ。

 鮮やかな赤身が売りの初ガツオは、3月から水揚げが始まり、5月に最盛期を迎える。漁業情報サービスセンター(東京)によると、今年3月1日〜4月25日の全国の漁獲量は4493トン(冷凍を除く)と、前年同期に比べて約2割少なかった。全国有数の水揚げ量を誇る千葉県の勝浦港でも、3月の漁獲量が1093トン(冷凍を含む)と前年同月比で3割近く減ったという。

 東京都中央卸売市場によると、4月のカツオの卸売価格は1キロ・グラムあたり900円台と、例年より3割以上も高かった。5年ぶりの高値水準で、市場関係者からは「手軽に買える魚のはずが、この値段では高級魚」との声が上がる。

続きはWebで
http://yomiuri.co.jp/economy/20170501-OYT1T50069.html?from=ytop_ylist
2017/5/1 14:29 読売新聞

129 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 19:03:49.76 ID:LD/IWiO80.net

スーパーで安く売ってる時に買ったよ

18 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:46:44.53 ID:p5weFD6a0.net

凛ちゃん凛ちゃん初ガツオ、言ってみて

41 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:59:37.08 ID:AjSIVV6x0.net

スーパーで売ってるタタキがペラペラで笑える
鰹食ってる気がしねーよ

12 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:43:08.14 ID:E12c5VhJ0.net

マグロより好き。いい季節だ

137 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 19:57:42.60 ID:VbrB8Fvv0.net

脂の乗った戻りガツヲは定置網で捕れたクロマグロの味と遜色ない

49 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 17:08:43.20 ID:76Qzjbgv0.net

一般庶民は鰹節くらいしか縁がないからな

21 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:47:28.70 .net

アジとか高級w

150 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 21:08:02.57 ID:VbrB8Fvv0.net

初カツオは女房を質に置いてもは江戸っ子の粋と見栄の象徴に
なってるだけでたいしたことない
真偽は疑わしいが当時の初カツオは古家一軒分の値段したとかしないとか
しかし本当に旨いのは餌を一杯食べて脂を蓄えた土佐から房州沖を
通過する戻りカツオでしょうね

26 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:50:21.63 ID:qY8Tw0KI0.net

寄生虫がなぁ

110 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 17:57:22.19 ID:tl92zRG80.net

カツオばっかり食って無いで食物繊維のワカメも食わんと

72 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 17:21:57.07 ID:NnPyBk2N0.net

>>10
羨ましい・・・

6 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:40:28.02 ID:hihmX9wN0.net

えーっ! 3〜4割も高くなったのかい?

31 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:52:11.33 ID:69oniIZa0.net

>>22
ツナ缶は「まぐろツナ」と「かつおツナ」の二種類あるんだよ
まぐろのが値段が高いから
ほんで高い方の内容物の原料のところ見てみな
まぐろって書いてあっから

81 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 17:31:21.27 ID:Im+RbKB20.net

>>1
だから何

23 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:49:44.15 ID:ZjcGIFXn0.net

初ガツオ
辛子がなくて
            涙かな

141 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 20:07:56.81 ID:rUjMwhd70.net

ハツガツオって競走馬いるよな

25 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:50:14.83 ID:jxXrZ1aw0.net

>>10
こういう話を見ると魚食おうという気が無くなるな

2 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:38:10.68 ID:SOby89fy0.net

ひどいや姉さん

43 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 17:00:18.01 ID:AuSQceSp0.net

今年は100g98円は無理そうかね
100g128円で3割引シール貼られたやつで我慢するか(´・ω・`)

151 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 21:13:35.71 ID:pDac9POK0.net

カツオのたたきが主食の私にとって、悲報でしかない。

55 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 17:13:01.82 ID:S7aDqqTi0.net

中国人がみんな採り尽くしちゃうんだよ

11 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:42:52.99 ID:nK9SfUsS0.net

今までが安すぎた

54 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 17:11:22.15 ID:huxhqlWb0.net

元々高いだろ

128 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 19:03:17.55 ID:mAx6FUf50.net

>>32
ナカーマ戻りが大好きだわ

123 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 18:33:11.56 ID:NdAcF2IV0.net

中国人が魚をたくさん食べ始めてからの漁獲の減り具合がハンパない

135 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 19:55:16.70 ID:gAOHr0AI0.net

もう、たんまり食ったな。
300円の刺身が3〜4割上がって、400円程度になったら、高級魚かよw

45 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 17:04:33.95 ID:8qYlVQ+F0.net

そりゃ3月から獲りまくってりゃいなくなるわ

136 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 19:57:06.81 ID:O1DlbQRw0.net

このスレはタイムスクープハンター見てる奴が割といると見た

143 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 20:17:33.10 ID:9ttJGOe40.net

>>125
君が何を知ってるのw

20 :名無しさん@1周年:2017/05/01(月) 16:47:28.19 ID:D8Bw4D0i0.net

いまでも初鰹は辛子で食べるものなんだろうか

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