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まとめ君

【ジャパンキャビア】宮崎県で養殖した国産チョウザメ、香港へ初輸出

かんぱに☆ガールズ オンラインゲーム

1 :コピペ魔神 ★:2017/05/15(月) 09:56:31.26 ID:CAP_USER9.net
宮崎県内でチョウザメを養殖し、卵のキャビアを生産する「ジャパンキャビア」(宮崎市、坂元基雄社長)は先月下旬、チョウザメの食用魚肉の香港への輸出を開始したと発表した。
国産チョウザメの輸出は国内で初めて。

高級ホテルのレストランで食材に採用され、今月から提供されている。
県産キャビアの需要拡大に伴いチョウザメも増産態勢に入っており、関係者は「魚肉の有効活用のために、今後販路を拡大したい」と意気込んでいる。

http://i.imgur.com/XkrPiIh.gif
https://mainichi.jp/articles/20170515/k00/00e/040/156000c

9 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:04:47.76 ID:pPYP/F3E0.net

宮崎のキャビアは観賞品種だからフレッシュなのを足しても大して美味くはないんだけどね

19 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:37:17.87 ID:Ob1E1jhR0.net

>>2
(ブランド頼み商売として)美味しいぞ

3 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 09:58:41.40 ID:c3HXr0DU0.net

タラコのがうまいからな

7 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:02:31.92 ID:hON4VIMY0.net

逆に稀少価値がなくなって量産なんかされたら
めんたい以下のうまさのキャビア食うやつがいるか?

7 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:02:31.92 ID:hON4VIMY0.net

逆に稀少価値がなくなって量産なんかされたら
めんたい以下のうまさのキャビア食うやつがいるか?

13 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:12:20.80 ID:S0juAJgm0.net

WD Cavier Green

32 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 12:48:01.47 ID:ksL1jgMy0.net

チョウザメ課長さんのところのかな?

6 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:01:30.67 ID:hdLwekJM0.net

>>2
商売としては「キャビアが美味しいかどうか」はどうでもいい
「キャビアとして美味しいかどうか」が問題

20 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:51:28.07 ID:EuaYRZ710.net

チョウザメは北海道にもいたが絶滅したらしい
しかし絶滅して大した問題にもなってなく、日本人は
キャビアを旨いものとは思ってなかったと考えられる

15 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:19:19.39 ID:rrki9g8Y0.net

蝶よ花よと育てられたんだな。

28 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 12:13:12.46 ID:2J7h/9tB0.net

チョンザメニカ?

11 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:07:23.18 ID:kyZs+moh0.net

やっぱり香港なんだな
アジアの台所って昭和の時代からずっと言われてたし

24 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 11:03:34.16 ID:whWSR205Q.net

>>20 別にキャビアがそれほどにウマイってことはない

あれよりウマイもんは世の中にいくらでもあるしな

18 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:36:32.60 ID:uSwMKFlE0.net

ジャパンキャビアじゃなくてジャパニーズキャビアじゃね?

27 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 11:53:34.00 ID:9h53MKQ90.net

飛騨のキャビアのお茶漬け
一杯5000円

ファッ!?
5000円のお茶漬けなんて初めて聞いたわ

https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_428/

16 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:21:42.59 ID:U5maJyEPO.net

>>14
チョウザメは肉も美味いらしいな
ロシアの宮廷料理に使われていたんだとか

35 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 16:12:31.72 ID:SxEy4eqm0.net

養殖はキャビア採るより身を売ったほうがコストパフォーマンス良いらしい

33 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 13:37:05.30 ID:TmxiPklx0.net

身の方を食べたい

2 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 09:58:05.00 ID:bOnmGaPV0.net

キャビアって美味しいのかなあ
食べたことないや

4 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 09:59:05.12 ID:2U12Xk8T0.net

珍味に味を期待するなよ

31 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 12:44:01.45 ID:GOjV63iB0.net

知識ばかりなグルメ気取りの珍説が読めるスレ

10 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:05:56.13 ID:4j0QJv5v0.net

>>2
ホテル勤めの時に毎日食べてた
丼ぶりにして食べたこともあるけど
イクラ丼の方が美味い
キャビアの種類は最高級のベルーガだったけど

5 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 09:59:05.88 ID:hON4VIMY0.net

キャビアって稀少で高いからうまそうに見えるだけ
ご飯に辛子明太子の方が100倍うまい

22 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:52:53.85 ID:Y5cyh5z00.net

ガイアの夜明けで塩っけがないって事で海外のシェフに絶賛されてたよ

30 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 12:38:51.33 ID:Y5cyh5z00.net

山間の方は冬場は毎日のように氷張るからね

23 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:59:45.06 ID:Eix0BYcU0.net

どうせ愚民どもは海外一流シェフが絶賛したら手の平返すのさ

日本人の同胞に対する嫉妬心は国民病。それが世界最低の対外交渉力につながる

17 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:26:53.37 ID:rrki9g8Y0.net

>>16
イスラム教ではウロコがない魚を食べてはいけないらしいが、
密かに人気だったチョウザメをよーーーーーーく観察したらば
「小さいけどちゃんとウロコがあるじゃんこれ」とホメイニ師が
裁定を下したそうな。

26 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 11:48:57.14 ID:30FjMijz0.net

>>10
欧米人ってイクラを捨ててたんだんだよな〜

34 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 16:06:55.46 ID:etK7PsSd0.net

騒音おばさんは平群町の評判うんぬんでせめられた。
では、天理市役所にガサ入れされる原因を作った元談合市議会議長はどうなのか?天理市役所の評判うんぬんではないのだろうか?
ダブルスタンダードか?ゃらせくとぅ

21 :名無しさん@1周年:2017/05/15(月) 10:52:22.40 ID:EuaYRZ710.net

>>17
ウナギはどうしてるんだろう

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