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まとめ君

【おこめ】ベトナムで日本米生産へ福井視察

かんぱに☆ガールズ オンラインゲーム

1 :水星虫 ★:2017/06/27(火) 15:27:17.94 ID:CAP_USER9.net
ベトナムで日本米生産へ福井視察

http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukui/3054554471.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

福井市の農業法人が、ベトナムの生産者と連携して、7月からベトナムで
日本米の本格生産を始めることになり、現地の生産者らが農業法人を視察し、
生産から販売までを手がける日本の農業を学びました。

福井市黒丸町の農業法人「アジチファーム」は約100ヘクタールでコメなどを生産しているほか、
農産物を販売する直売所やレストランの経営も行っています。

「アジチファーム」は、ベトナムの生産者らと連携して7月からベトナムで日本米の
本格生産を始めることになり、27日、来日している現地の生産者ら5人が農業法人を視察しました。
視察では、ベトナムの生産者らが農業法人の担当者から
▽農産物や加工品を販売する直売所の運営や
▽若者をターゲットにしたレストランのメニューについて説明を受けるなどして、
生産から販売までを一貫して行う経営を学んでいました。

農業法人によりますと、人口減少などを背景に国内でのコメの販路拡大は難しいということで、
現地で生産した日本米は経済成長を続けるベトナムで販売するということです。

県によりますと県内の農業法人がベトナムで日本米の本格生産を始めるのは初めてで、
農業法人では4年後までに現地で生産する日本米を年間4000トンに増やしたいとしています。

農業法人クオン・タン社のサオ社長は
「農産物に付加価値を付けるノウハウを学べました。若い世代にも魅力ある農業を発信したいです」
と話していました。

06/27 13:01

43 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:38:06.14 ID:mIKaxver0.net

>>10
北越のはシャイで美味い

20 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:50:51.03 ID:JuZxmCYM0.net

安値で逆輸入されて自分の首を絞めるんですね

4 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:30:41.51 ID:fDca+R6l0.net

TPPで米の関税が取れるかもしれんもんな

36 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:25:04.52 ID:rYrREtZ00.net

ベトナムは年三回収穫できるから国内農家は太刀打ちできない

19 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:50:18.94 ID:oz4jUG8C0.net

日本でも地域によって合う合わない品種あるしな
韓国でもパクれないのは品種が合わないから

63 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 17:06:49.02 ID:80ruy0Nh0.net

意味が分からないw
ベトナムの伝統的な米の品種を駆逐したいのか?

逆輸入で儲けようというのか?日本の農家潰しか?

46 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:39:44.69 ID:mIKaxver0.net

>>36
雪解け水が三回流れてくるとは思えないが

76 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 20:31:13.68 ID:l+Qy8OQy0.net

ちゃんと特許取ってからにしろよ

38 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:27:12.99 ID:rniJs8oj0.net

熱帯でジャポニカ米は無理じゃないの?タイの農家も日本食ブームに乗っかって
作ろうとしてたけどさ。

7 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:39:08.19 ID:NBi2wIUX0.net

おめこに見えて
ワラタw

35 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:21:58.77 ID:U6iIQoDP0.net

オメボン オメチャン 、オメク オメコ、Ha

52 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:46:58.81 ID:HWCzMZYw0.net

ベトナム……

83 :名無しさん@1周年:2017/06/28(水) 03:02:01.69 ID:8yiF9wvS0.net

福井といえばメガネフレームとレッサーパンダの鯖江市

26 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:55:48.56 ID:FWnWcR9v0.net

>>9
ベトナム含む東南アジアには吉野家とかすき家が進出して、受け入れられてるから旨ければ広まるだろう

67 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 17:49:25.35 ID:4fGINV1C0.net

ベトナムって日本と同じような米の食べ方なのか?
米の美味しさは調理方法に合うかも大事な気がするが

88 :名無しさん@1周年:2017/06/28(水) 09:19:35.17 ID:7myNZwtz0.net

こういうのは法律で禁止するべき

66 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 17:48:43.78 ID:jpAwVcWK0.net

>>48
カロリーベース算出とか廃棄食料も含めるから実際は結構自給してる。

種子を押さえられたらマジ終了

54 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:48:41.77 ID:Ztnui8/80.net

韓国のイチゴ泥棒みたいにならないようにしろよ。

3 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:29:39.10 ID:s2i3K3/V0.net

おいしいなら日本に輸入してほしい

78 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 21:02:43.04 ID:kvF1MxYF0.net

ミ(Φ)ミ「呼んだ?」

40 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:33:22.21 ID:AsrHWe1U0.net

>>22
インディカ米を炊いて
チャーハンにするとパラパラで美味しいよ

22 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:51:09.41 ID:UrJHxdUL0.net

>>9
インデカ米って本来は蒸すんだっけ?炊飯器ではうまく出来ないからおいしくないのではないかと思うので一度ちゃんと作ったものを食ってみたい

47 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:41:15.48 ID:7gpqg/PO0.net

バカか。ベトナムで日本米が作れるわけねぇだろ。
米の食感であるアミロース含量はワキシー遺伝子が環境温度変動を
活性トリガーとして働き変化する。
ベトナム北部は日本同様の四季があるとはいえそのレンジには入らんのだわ。
まして南部の三毛作地域では無理。
日本の米種をベトナムに植えても味も粘り気やもちもち感は出ないの。
もちろん水質の問題もある。
そもそも日本人がアミロペクチン含有率の高い米を好むのは自然環境や
(それよって形成された)文化に適応した結果でもある。
例えば、台風などの自然災害の適応でもある。
農業ってのはさまざまなリスクがあり、なんに優先順位をつけてヘッジすれば
生存率が上がるか、何万年もかけて知恵を凝縮させた結果なの。
そしてそれが文化を形作る。
インディカ米は栽培期間が短い。早稲種なの。
つまり、ジャポニカ米一毛作で勝負賭けるよりも、長粒米で二毛作をすれば
台風などで全滅しても生存率が上がる。
連作障害の回避手法もまた、与えられた自然環境の差で変わる。
どのような食文化がはぐくまれるかってのは先人たちが
何万年もかけて自然と妥協しながら取捨選択した結果なんだよ。

58 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:51:09.43 ID:Nm1gAhAA0.net

>>1
福井はあかんわ。

眼鏡も技術流出で潰れ
商社も中国で騙されて潰れ

米までかよ。

70 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 18:43:00.65 ID:JWCzmV2l0.net

ベトナム人はベトナムに帰って仕事してくれ

14 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:45:51.34 ID:bsG9qSpi0.net

だから 国産ブランドを流出させるなよ

49 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 16:42:25.56 ID:ZQ9WOnIv0.net

>>22
うちは炊飯器で炊いてるよ。軽く洗って水は白米より20%増し。
コツとして、水につけておく時間は30分。
うまく炊けない人は、水に長くつけおき過ぎる場合が多い。

25 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:54:48.23 ID:pTovGE2C0.net

米って品種だけの問題じゃないからな。水、気温、乾燥、精米、すべてが無いと美味
しくはならない。日本国内のコシヒカリでも結構差があるし、カリフォルニア米は冷
めたら、サッパリ不味い。結局海外産の場合は、そこまでの品質管理ができないんだよね。

71 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 19:04:20.06 ID:36NCA3G40.net

フクイは今後の作付けを「はなえちぜん」「いちほまれ」で行くつもりだし
越南17号品種種籾お土産付き日越農業研修の同窓会のはなしだよ。

1944年 新潟県農事試験場で越光の品種改良を進めるが空襲疎開
1948年 福井県農業試験場で越南17号を開発完了
1955年 新潟県でこしひかりを奨励品種に指定

福井県内作況指数100%の場合で米収穫量15万トンorz
耐風水害品種 はなえちぜん
耐いもち病品種 いちほまれ
こしひかりBL品種 いくひかり あきさかり

ベトナム各地では稲と蕎麦の交互輪作のようで名代越前そばより
駅前今庄そばをフランチャイズ展開というか長期間研修暖簾分け
してやっても良さそうだな。

5 :名無しさん@1周年:2017/06/27(火) 15:35:50.72 ID:d4qhYxMN0.net

おこめは漢字で書けよ

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