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まとめ君

学校給食に愛媛県ブランド品(鯛めし、鰤の照り焼き) 女児「家では魚はおさしみで食べたことがあるけど、こんなふうに食べるのは初めて」

かんぱに☆ガールズ オンラインゲーム

1 :水星虫 ★ :2018/01/26(金) 20:31:23.77 ID:CAP_USER9.net
学校給食に県ブランド品

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/20180126/8000000321.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

鬼北町の小学校と中学校で26日宇和島市で養殖された鯛とぶりを使った給食が提供されました。

これは、愛媛県などで作る「えひめ愛フード推進機構」が子どもたちに
県のブランド産品を味わってもらおうと、行いました。
26日は、鬼北町の日吉小学校と日吉中学校の昼の給食に宇和島市で養殖された
「愛鯛」と「戸島一番ブリ」を使った鯛めしとぶりの照り焼きが出されました。

このうち、日吉小学校では、県の職員などが鯛とぶりを見せながら愛媛県は
魚の養殖で日本一の生産量があることや県内の生産者がえさを工夫するなど
こころを込めて生産していることなどを説明していました。

子どもたちは、さっそく鯛の身がたっぷり入った鯛めしと香ばしく焼けたブリの照り焼きを
てきぱきと人数分の器に盛り付けていき、給食を味わっていました。
3年生の女の子は、
「家では魚はおさしみで食べたことがあるけど、こんなふうに食べるのは初めてでおいしかったです。
また給食に出してほしい」と話していました。

県のブランド戦略課の崎山卓哉担当係長は、
「子どもたちもおいしいといっていて、思った以上に好感触です。
子どもの頃に食べることで、将来にわたって食べてもらえるようになっていってほしい」
と話していました。

来月は、西条市の小学校で、「愛媛甘とろ豚」を使った給食が提供されることになっています。

01/26 18:53

80 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 12:25:59.28 ID:CpLAzUO10.net

刺身が旨いならわざわざ火を通す必要ないしな

54 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:35:39.11 ID:3o1DrSGg0.net

お魚より僕のビッグフランクの方がおいしいよ

131 :名無しさん@1周年:2018/01/28(日) 00:09:01.08 ID:tis6f4QC0.net

>>128
大変だろ
塩焼きならささっと洗えばいいがこびりついたタレの汚れはなかなか取れないよ

17 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 20:49:58.67 ID:FPzFSiBB0.net

>家では魚はおさしみで食べたことがあるけど、こんなふうに食べるのは初めてで

これ
自分もアジの開きとかカレイの煮付けとか大嫌いだけど刺身大好きだから
後から食べやすくなるいい例

60 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:44:44.40 ID:xJLJ/3730.net

なんだ宇和島鯛めしじゃないのか。生だから給食には流石に難しいか…

2 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 20:32:11.15 ID:RukQfvj90.net

すさんでるな

27 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:09:01.88 ID:qDmjn8Ya0.net

>>12
骨とりめんどすぎ

102 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 18:05:55.21 ID:dHGZBPTU0.net

親から和食文化がまどもに引き継がれてない母親なのだろう

122 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 23:43:19.33 ID:LzAN9Fce0.net

ブリはアラをタダ同然で手に入れて、まず塩にして更に湯通ししてアク抜き

それを洗ってコブ出汁で炊いて、炊いて炊いて

…で、そこに冬大根。酒とみりんと醤油は1:1:1

134 :名無しさん@1周年:2018/01/28(日) 01:40:26.66 ID:zXaquJGX0.net

愛媛は鯛の養殖が日本一だしな

75 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 09:29:04.61 ID:AFf2Js8K0.net

>>27
三枚に下ろした身と、アラを入れて炊けば桶

6 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 20:33:53.96 ID:pU8cq65u0.net

デザートに一六タルトが出てこそ愛媛。

18 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 20:50:03.12 ID:cQg/9vri0.net

>>1
気の毒な子…

100 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 17:53:27.86 ID:LHTJawmC0.net

>>68
うちに来ればナンボでも食わせてやる。
自慢じゃないが、和食全般を作るのが天才的に上手いと
言われている自分。
おかげで頻繁に友達が晩飯食いに来る・・・。

112 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 23:12:22.44 ID:SIswtx5Y0.net

>>111
有名なぶりの産地出身だけど、照り焼きは大人になって県外に出るまで食べたことなかったな
ぶりしゃぶも観光客しか食べないし

128 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 23:53:49.07 ID:SIswtx5Y0.net

>>127
それを大変だと言われたらもう何も言えないな

124 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 23:45:13.72 ID:LzAN9Fce0.net

ブリは旨いがそのまま食うと必ず飽きる

…てか、ここ鰤スレじゃねーだろw

38 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:18:37.31 ID:919NbS5T0.net

育ちがわかる発言だね

28 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:10:30.98 ID:jXpCkK670.net

>>15
新鮮なものなら刺身が1番だから

86 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 12:56:00.81 ID:OlhCVJuP0.net

>>83
ほぐした鯛ってより、小さめの刺し身だな。
宇和島駅近くのほづみ亭ってのが有名で、物産展でもやってきたりするね。

40 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:20:37.87 ID:xXUab8Rh0.net

パン食はわかるけど
刺身以外食ったことないってあり得るの??
どんなだよ

34 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:14:55.89 ID:OdObn6pG0.net

てんねんにしろやks

120 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 23:37:38.73 ID:+IEi5Cos0.net

>>35
愛媛なら結構作ってる家庭多いけどな

57 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:40:13.62 ID:kFH2eNmN0.net

お母さんに頼むのではなく、もう一度給食で出して欲しいというところが切ない

7 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 20:36:58.10 ID:xMC3XsAP0.net

かわいそうすぎる

110 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 20:50:31.97 ID:OlhCVJuP0.net

>>107
宇和島駅近くのフジや商店街のしんばしで売ってるお刺身でもすごくおいしい。

46 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 21:28:16.33 ID:QiMfq0YA0.net

鯛めしとぶりの照り焼きを家で食べたこと無いって母親手抜き杉だろ

4 :名無しさん@1周年:2018/01/26(金) 20:32:27.56 ID:25FzGrYC0.net

タイめしやブリの照り焼きも食ったことねーのか?

129 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 23:56:29.46 ID:LzAN9Fce0.net

切り身ではなく、まるの姿のまま土鍋で炊いた鯛と、…そして蟹の飯は、炊き上がりにほぐすのが手間だが、それは俺に任せてくれ!

全てを終えた瞬間の。あの快感! お前らにはわかるまい

91 :名無しさん@1周年:2018/01/27(土) 14:26:25.50 ID:2hzCcrE10.net

>>46
鯛めしの発想がないなー

お刺身とアラ煮とかになっちゃう

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